重生七零年代当知青

木槿樘

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第7章 制作蘑菇酱

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看着时间还早,想到刚刚国营饭店的香味,一咬牙,林楚楚还是决定去吃顿好的。

就一个人,饭量也不大。

林楚楚要了一点米饭,点了一份红烧肉。

一口肉下肚,林楚楚差点泪流满面,好吃,实在太好吃了。

林楚楚还要了一瓶汽水,这东西对大多数人家绝对是个奢侈品。

肚子吃得溜圆,看着还剩下三分之一的肉菜,现在可不是随意浪费得时代。

林楚楚拿出饭盒,将肉菜放进去。

正在打包得功夫,忽然传来一个女声。

“楚楚妹妹,你怎么在这里?”

来人正是孟婉茵,在她看来,林楚楚应该没钱了才对,怎么会来国营饭店吃饭?

林楚楚随意的看了她一眼,目光落在旁边的中年男人身上。

但也只是随意打量了一眼。

“我攒了一点钱,实在是馋肉了,所以来国营饭店改善改善伙食。”

林楚楚腼腆得道,带着一丝羞窘。

孟婉茵嘲讽的笑了笑,“楚楚,谁家都这么过来的,不能为了面子而花钱大手大脚。”

林楚楚不再回话,而是收起饭盒,“婉茵姐姐,我先回去了,今天都耽误半天工了。”

说完,不等她回答,便走了出去。

中年男子收回目光,“婉茵,那是谁啊?”

孟婉茵嗤笑一声,“一个下乡的穷知青罢了。”

又穷又丑,孟婉茵现在可瞧不起林楚楚。

下工一个月,整日风吹雨淋的,林楚楚为了不让自己那么显眼,所以特意将脸涂黄了,头发微长,挡住一只眼睛,看不清楚容貌。

和农村的小村姑没什么两样。

林楚楚没想到遇到孟婉茵,对她身边的中年男子,也有好奇。

看她的模样,看来试考的不错。

因为需要翻译的文稿太多,林楚楚将所有空闲的时间全都放在了翻译上。

她听刘荣说了,孟婉茵真的考上了,她倒是没在意。

有人喜欢张扬,而她更想安稳的活到高考。

也幸亏她与知青点那些人不怎么来往,否则说不定会被人看到她翻译稿件。

这些翻译稿和之前的差不多,都是杂志翻译,慢慢变的得心应手,工作效率也变高了许多。

这天,林楚楚正将蘑菇全都清洗干净,剁成蘑菇钉,刘荣听到声音也走了出来。

“楚楚,你这是在干嘛呢?”

一大早叮叮当当的,他还以为炖肉呢。

“荣哥,我想做点蘑菇酱,正好采到了红辣椒。”

刘荣眼睛一亮,蘑菇酱做好了,可比干炖蘑菇好吃多了。

“那个……楚楚,我也采了不少蘑菇,你能帮我一起做了吗?对了,我有黄桃罐头,我用罐头当谢礼。”

朋友相处要讲究礼尚往来,有来有回,刘荣也不好占别人便宜。

林楚楚点点头,“好,你拿来吧,”林楚楚采的多,一共快20斤了,刘荣只弄了10斤。

将蘑菇合在一起,林楚楚蘑菇,刘荣开始剁辣椒。

对面的知青点也看到了二人,在对面指指点点,他们也想将蘑菇换成蘑菇酱,却不好意思来找林楚楚。

等所有准备都弄得差不多了,林楚楚又拿了一块五花肉,剁得碎碎的,掺在蘑菇里。

烧锅,下油,等油热了放蒜末、葱、辣椒以及从村民手中收来的大酱。

等翻炒出香味,这才将肉沫蘑菇一起放进锅中翻炒。

刘荣站在房门外来回走动,香味飘出,他咽了咽口水,这味道实在太香了。

没想到楚楚还有这手艺。

有了蘑菇酱,以后不想做饭,就着窝窝头吃都行啊。

不止刘荣闻得直咽口水,就连那些知青们也都眼巴巴的看着。

等蘑菇酱放进了罐头瓶子里,30斤的蘑菇缩水严重,只弄出来大概20斤的量。

“楚楚,怎么样?做好了吗?”

翻炒的声音停止,刘荣迫不及待的问。

林楚楚扬声答应一声,“好了,已经好了,我现在就装盆。”

林楚楚将蘑菇酱分到三个盆子里,每个都差不多。

林楚楚将蘑菇酱端了出去,放在院子里。

将比较多的那份递给刘荣,剩下的盖上盖子放在窗户下。

刘荣小心的接过来,“蘑菇酱现在能吃吗?”

“能吃,等回去吃不下的,你就放在罐子里,我放了不少盐,短时间内坏不了。”

她没提里面放了一些肉,等他吃的时候就知道了。

王招娣走过来,“楚楚,你做得什么啊?好香。”

王招娣家里条件一般,一年到头很少吃到肉。

这蘑菇酱太香了,她都忍不住上前,万一楚楚能给她一点呢?

林楚楚还没说话,一旁的刘荣替她开口了,“还能是什么东西?那可是楚楚自己采的蘑菇,你们要是想要,可以拿蘑菇让楚楚做,给加工费就行,我可是给了一瓶罐头呢。”

用罐头换蘑菇酱?她可舍不得,有那东西她还自己吃了呢。

林楚楚笑笑,“你们要想做也行,不过油盐酱得自己准备,还有红辣椒,那玩意必不可少,当然加工费可以不是罐头,其他食物也可以。”

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