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酱焖鱼

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喂,你想邮寄四只小猫吗?

我给你邮回去,你出邮费,我负责写地址,好吗?

我虽然很喜欢男孩的四只小猫,但是却没有时间去照顾他们了,所以当看到鱼的时候,才会吃鱼的,我可能忘了喂食了,幸好回来的及时,所以才把剩下的鱼给拿走了,因为他们布鲁诺和汉斯两个人晚上还要吃鱼呢,所以说我就该做鱼了。

做什么鱼呢?

剁椒鱼,正好也有剁椒,不过布鲁诺吃不了辣的,但是我还想吃辣的,特别是在夏天,吃辣椒特别的爽快,所以我想做剁椒鱼。

随后就看到了黄豆酱,所以又想到了酱焖鱼,这个不错,可以吃着酱香,还有不错的厚实的鱼肉,所以打算做这两种鱼,说着,准备开始抓鱼了,先把鱼鳞去掉,随后才想着把小猫送回去。

其实,鱼,是什么鱼呢,看着像是鲤鱼,其实就是鲤鱼,我感觉应该有不错的鱼类,比如石斑鱼啥的,可是没有。

我一拿鱼,小猫们都勤快地跑了过来了,喵喵的可能还要吃,我说了一句,

“等到熟了再吃”,我就说了一句,猫妈妈便过来把小猫给拦下了,就挡在前面,喵了一声,三只小猫就转身走了,小狗也回去了,好像小狗能听懂猫妈妈的语言。

某天快做晚饭的时候,我的朋友圈突然出现了这样一条消息,一位养宠物的朋友直接发朋友圈抱怨说:“为什么同事A可以回家陪孩子,而同事B不能回家去遛狗?”

如果倒退十年,这样的言论估计会被喷死吧。

这让我想起很多年以前,我的猫在一个夜晚去世了,第二天我无法上班,临时请假把猫埋在了院子里。我付出的代价是:被记旷工一天,全公司通报批评。

而多年以后,当有人把宠物视为自己的家人和孩子时,很多人已经不会再感到奇怪了。

就像一个朋友说道:“这世界上只有两种人,不是男人和女人,而是养宠物和不养宠物的人。”

当养宠的人越发重视自己身边这边不会说“人话”,只会喵喵叫或者汪汪汪的小动物时,这些小家伙们正生活在一个前所未有的好时光里,它们会有漂亮的猫砂盆,各种各样的玩具,丰富口味的干粮以及罐头。

很遗憾我的小猫没有活到现在,它不知道人类在用科技装点自己生活的同时,也把它们的世界变得无比炫酷。

虽然这有些许人类自大的投影,比如那些价格不菲的猫咪自动饮水机。

据说猫咪喜欢流动的水源,不过也不一定,一位朋友给自家的银渐层买了自动饮水机,不想主子不喜欢,没过几天饮水机便身首异处,水撒了一地。

还有人花了数百元买了号称可以红外线感知、自动铲屎的猫砂盆,但是因为噪音太大(机器自身的响动和猫因为好奇带来的噪音),主人最终拔了电源插头,让它变成了一个平庸的大号猫砂盆。

所以不知道为什么,本来普通的小猫,也变得势力了,或者过着比主人还要丰富多彩的生活,所以当小猫也喜欢财富的时候,就注定会反应人类的孤独,如此而已。

我的小猫就只有一个我给用木头做的秋千,旁边的树就是天堂了,要不就是在屋子里的椅子上躺着,总之除了吃的,也就没有给小猫咪多花钱了。

我把鱼鳞去掉之后,去除内脏,首先要去除腥味,姜丝,料酒,大葱,盐,需要腌制一会儿,等到腥味少了一些,才开始做。

夏天就应该在外面做饭,在屋子里做饭,实在是有些油烟的味道,所以还是在外面好。

去除了鱼表面的血迹,用水洗洗,准备裹一层生粉,到油锅里炸过一下,所以先把柴火给点着了,放了半桶油。

等到油热的时候,就把鱼放进去,等到炸至黄色变硬的时候捞出来,放在盘子里,准备再炒一下,切了一点蒜末,放点酱油,先炒一下,炒出香味来,也是为了去除鱼的腥味,炒好了放在盘子里,然后把豆瓣酱拿出来,能闻到很香的蒜香。

然后就是准备弄酱汤,放几个辣椒,酱放的多一点,水放的少一点,然后把鱼放进去,弄好了酱汤,打开中火,就不用管了,接着就是放点葱,香料,然后就是慢慢收汤,等到汤没了就好了。

至此,酱焖鱼的全过程就完事了,顺便把剩下的小鱼,给了小猫吃了,就挑了四条比较大的鱼,晚上吃,所以出来了,做饭依然是生活的主色调,所以还是无奈了。

人类和猫相处的时间其实非常短,1947年,一位美国人创造了猫砂,猫咪不用出去上厕所了,我们才心安理得地把猫咪留在室内,与我们共同生活。

我们在享受养猫乐趣的同时,它也给我们带来了一些苦恼。养过猫的人,谁没被猫拆过家呢?

我就深有感触,书都背猫给撕烂了,用胶带粘了半个月,也心疼了半个月,所以真的摸不清楚小猫的脾气,所以说才要细细了解的。

有的时候会去厨房打鸡蛋玩,我的五斤鸡蛋几乎全都碎在了它的小猫爪下,我看着地上的碎鸡蛋想哭也哭不出来,心疼是肯定的,鸡蛋平常自己都舍不得吃,所以这次让小猫全都报销了。

你有没有想过,为什么猫这么喜欢“毁坏”我们的东西呢?什么东西都要去抓一抓,它真的只是为了磨爪子吗?

大家可以观察一下,这只正在磨爪子的猫咪动作——

它一边挠猫抓板,一边非常认真地闻它刚才抓过的地方。其实抓挠的动作对于猫来说,不仅可以帮助它代谢甲床,也是锋利它的指甲,同时还是一种非常严肃认真的标记行为。

不管是小猫咪还是大狮子、大老虎,它们都是领地意识非常强的动物。所以标记领地是它们每一天都要做的日常工作,无论如何也不可能被制止。

所以当看到猫咪狂野的一面,还是不惹它了,自己乖乖吃酱焖鱼吃吧!

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